Anak anak merupakan kelompok rentan yang mudah terserang penyakit cacingan. Ada banyak sekali infeksi cacing yang bisa menyerang tubuh dan menimbulkan berbagai kelihan penyakit. Sebelum menyebar ke seluruh tubuh, infeksi karena cacing sebenarnya bisa diatasi dengan mudah. Contohnya infeksi karena cacing pita yang bisa menyebabkan gangguan fungsi organ hingga gangguan pada otak. Mari simak tips menghindari infeksi cacing tersebut.
Cara Menghindari Infeksi Karena Cacing Pada Manusia
1 Selalu Jaga Makanan Tetap Higienis
Infeksi yang disebabkan karena cacing ini bisa menular pada makanan yang telah terkontaminasi larva atau telur cacing. Oleh sebab itu selalu pastikan kehegienisan makanan yang dibeli, disimpan dan dihidangkan. Simpanlah makanan di tempat yang tertutup untuk menghindari telur dari cacing. Lakukanlah hal yang sama ketika menyimpan makanan di dalam kulkas.
- Hindari Makanan Mentah
Meskipun makanan mentah sedang tren di kalangan food vlogger, sebaiknya anda menghindari mengkonsumsi makanan mentah. Infeksi cacing sendiri bisa ditularkan melalui makanan mentah. Hal ini karena makanan mentah berpotensi besar mengandung telur cacing yang berbahaya untuk tubuh. Makanan mentah tidak diolah dengan baik sehingga menyisakan bakteri yang akan bersarang pada tubuh cacing.
- Cuci Makanan Sampai Bersih
Jangan sekali kali memakan buah dan sayuran tanpa menyucinya. Bila perlu masaklah sayuran dan buah hingga matang sebelum dikonsumsi. Selain bisa terkontaminasi cacing pita yang dapat menyebabkan gangguan organ, sayuran dan buah mungkin masih mengandung senyawa kimia dari semportan pestisida. Sehingga akan membahayakan kesehatan anda dan juga keluarga yang mengkonsumsinya.
- Jangan Asal Memasak
Penting sekali bagi anda untuk tidak asal memasakan makanan yang berpotensi mengandung cacing. Cacing yang berbahaya ini bisa tumbuh pada hewan domba, babi dan sapi. Oleh karenanya penting bagi anda untuk memperhatikan cara memasak daging yang benar untuk menghindari potensi terkena cacing. Pastikan jika daging telah dimasak pada suhu 63 derajat celcius yang diukur dengan thermometer makanan.
- Simpan dengan Benar
Menyimpan daging dan ikan dalam pembeku tidak boleh sembarangan dilakukan. Cara yang bisa anda lakukan agar larva dan telur caging bisa mati adalah dengan membekukan daging selama 7 hingga 10 hari. Untuk ikan sendiri, sangat disarankan untuk disimpan dalam suhu udara 35 derajat selama 24 jam. Dengan menyimpan makanan dengan benar, maka anda akan terhindar dari infeksi cacing pita yang membahayakan organ.
Itulah tips sederhana yang bisa anda lakukan untuk menghindari infeksi karena cacing. Anda harus selalu memperhatikan makanan yang anda konsumsi dan memasaknya dengan benar. Jangan sampai makanan yang anda konsumsi mengandung cacing yang bisa menyebabkan gangguan saraf hingga gangguan organ tubuh. Selain memasak dengan benar, cucilah sayur atau daging dengan benar sebelum mengolahnya.