Apa kesan pertama anda saat melihat buah nangka? Pohonnya yang tinggi menjulang atau aroma buahnya yang khas? Pada umumnya pohon ini mempunyai tinggi yang mencapai 20 hingga 30 meter. Ia merupakan jenis pohon yang termasuk dalam suku Moraceae, dengan ciri khas buah berwarna kuning keemasan. Pohon nangka awalnya berasal dari Negara India namun kini sudah menyebar di wilayah tropis. Simak ulasan ini agar lebih mengenalnya.
Ciri Khas Pohon dari Buah Nangka
Pohon ini tumbuh sangat baik di daerah beriklim tropis, terutama di Negara Indonesia. Tanaman nangka mempunyai ciri batang yang berbentuk bulat panjang, dengan struktur kayu yang keras. Batang pohon bisa tumbuh tegak keatas sekitar 20 hingga 30 meter, bahkan ada yang mencapai 80 meter. Ia memiliki pembuluh xylem dan floem yang berperan penting dalam proses fotosintesis.
Kemudian pada bagian akar memiliki jenis akar tunggang, dengan struktur yang bulut memanjang. Akar tersebut dapat menembus hingga inti bumi untuk mencari unsur hara, serta sumber air di dalam tanah. Akar pada pohon nangka akan terus bercabang ke segala arah untuk mencari ketersediaan air. Termasuk akar yang kuat menancap di dalam tanah karena mampu menopang pohon yang cukup besar.
Daunnya memiliki panjang mencapai 8-10 cm dan lebar sekitar 4 cm, dan termasuk golongan daun tunggal. Tekstur daun sedikit licin pada permukaan atasnya dengan warna yang tampak hijau. Bagian buah nangka berjenis majemuk semu yang jika dilihat dari luar seperti memiliki satu buah. Tetapi ketika dibelah akan tampak dami-dami seperti bagian buah yang tidak diserbuki. Sedangkan pada biji berbentuk bulat lonjong dnegan ukuran yang kecil dan berkeping dua.
Jenis-jenis Tanaman Nangka
Umumnya tanaman nangka terbagi dalam dua kelompok besar, yaitu nangka bubur dan nangka salak. Keduanya tetap pohon nangka yang memiliki ciri serupa, hanya berbeda bagian buahnya saja. Untuk jenis nangka bubur Ia mempunyai daging yang berserat tipis, lunak, dan tekstur lembek seperti bubur. Rasa buahnya campuran asama dan manis tetapi aromanya harum yang cukup menusuk.
Sedangkan pada jenis nangka salak bentuk dagingnya cukup keras, dan terasa tebal saat dipengang. Rasa buahnya manis dengan sedikit pahit, namun aromanya tidak begitu harum. Biasanya jenis nangka salak dimanfaatkan untuk pembuatan keripik nangka, karena mudah untuk diolah. Di Indonesia sendiri tersedia beragam jenis nangka yang tumbuh subur di beberapa daerah.
Nangka sering dimanfaatkan untuk beragam jenis olahan makanan, dan berkhasiat untuk kesehatan. Hampir keseluruhan bagian pohonnya bisa dimanfaatkan, mulai dari daun hingga biji. Ada juga yang mengolahnya menjadi aneka jajanan seperti jus, dodol nangka, hingga selai nangka. Pohon ini tumbuh subur di daerah iklim tropis seperti Indonesia, jadi tidak heran di setiap rumah terdapat tanaman ini.