Ubi jalar atau Jalan bahasa yang kerennya untuk anak muda biasa menyebut dengan kata sweet potato. Kenapa dipanggil speed boat atuh karena disebut potato atau ubi jalar ini terlihat lebih menarik dan lebih keren aja menurut kalangan anak-anak muda. Ubi jalar ini memiliki kandungan gizi yang sangat baik sekali dalam mencukupi kebutuhan hidup manusia. Terlebih dalam kandungan kimia ini hampir mirip semacam karbohidrat sehingga bagi mereka orang-orang yang bekerja biasanya selalu mengkonsumsi ubi jalar.
Gizi ubi jalar
Dalam kandungan gizi ubi jalar terdapat berbagai macam karbohidrat karbohidrat yang tentu akan sangat berguna bagi pertumbuhan manusia.Terlebih itu berkaitan dengan segala sesuatu yang sangat penting bagi melancarkan metabolisme tubuh. Kandungan karbohidrat dari ubi jalar sangatlah tinggi dan cocok sekali untuk dikonsumsi dalam kehidupan sehari-hari sebagai pengganti nasi.
Maka dari itu ubi jalar sudah merupakan salah satu makanan pokok dan sudah banyak dikenal di negara Indonesia. Tidak heran jika di negara Indonesia sudah menjadi suatu hal yang asing.Banyak orang yang menanam ubi jalar di negara Indonesia bahkan jika kita mencarinya di pasar seringkali kita jumpai dan kita temui ubi jalar.
Makanan pokok ubi jalar
Di beberapa daerah ataupun negara terdapat beberapa makanan pokok ubi jalar.Hal ini dikarenakan di beberapa negara tidak memenuhi standar dalam penanaman padi sehingga padi yang ditanam orang bisa memuaskan atau pun hasilnya kurang begitu baik sehingga mereka mengkonsumsi ubi jalar sebagai makanan sehari-hari. Salah satu daerah atau negara yang konsumsi makanan ubi jalar adalah di Afrika. Kemudian ada juga beberapa di Asia itu beberapa negara juga mengkonsumsi ubi jalar sebagai makanan pokok sehari-hari.
Ubi jalar sering dimanfaatkan sebagai makanan konsumsi sehari-hari atau yang mengandung karbohidrat juga digunakan sebagai Makanan penunda lapar di negara Indonesia. Ada beberapa orang yang tidak bisa mengkonsumsi nasi mereka hanya membeli gorengan dari ubi jalar untuk dimakan sebagai pengganjal ataupun penunda lapar. Hal ini seringkali dilakukan bahkan tidak hanya di satu daerah di negara Indonesia saja di setiap daerah pada kawasan Negara Indonesia juga mengkonsumsi ubi jalar sebagai penunda lapar atau pengganjal rasa lapar.