Jeruk lemon merupakan salah satu buah yang berwarna kuning lonjong yang sudah cukup familiar di kalangan masyarakat. Buah jenis jeruk ini sudah populer digunakan untuk bahan penyedap dan untuk minuman yang segar. Buah ini mampu tumbuh subur dan berkembang di daerah dataran tropis dan wilayah subtropis. Terlebih sudah banyak negara di wilayah Eropa dan Amerika yang membudidayakan lemon.
Dibalik memiliki rasa yang kecut dan segar ini, apakah anda sudah tahu cara untuk memilih buah lemon yang masih segar dan cocok untuk anda konsumsi? apabila anda masih bingung dan penasaran untuk memilih buah lemon yang masih segar maka silahkan simak penjelasan berikut ini :
- Memperhatikan kualitas kulit lemon
Langkah pertama yang perlu anda lakukan untuk memilih buah lemon yang segar dan berkualitas yaitu dengan melihat permukaan kulitnya. Pastikan buah lemon yang mau anda beli ini memiliki permukaan yang halus dan mulus. Tidak ada sayatan, guratan, memar, dan hal lain yang membuat kualitasnya menurun. Ketika permukaan lemon tersebut mulus maka ini menandakan kalau buah tersebut masih segar dan baik untuk anda konsumsi.
- Warna kulit lemon
Pastikan anda tidak kecewa saat memilih buah lemon yang sudah matang dan sesuai selera. Buah lemon yang matang memiliki warna lebih kuning muda untuk lemon lokal. Sementara untuk buah lemon impor biasanya memiliki warna kuning tua. Walau memiliki tingkat kematangan yang bagus, buah lemon impor ini ternyata lebih harum dan tidak terlalu asam seperti buah lemon lokal.
- Lemon warna kuning cerah dan berukuran kecil cocok untuk jus
Apabila anda ingin membuat minuman jus dari buah lemon maka ada beberapa trik jutu untuk memilih buah yang paling tepat. Pilihlah buah lemon yang memiliki ukuran kecil dan memiliki warna kuning yang lebih cerah. Nah, buah lemon yang memiliki ciri-ciri tersebut sangat cocok anda olah untuk membuat jus yang menyegarkan.
- Memiliki tekstur yang lebih lembut
Ketika memilih lemon yang masih segar dan cocok untuk dikonsumsi maka pilihlah buah yang memiliki tekstur yang lembut. Caranya cukup mudah, pilihlah buah yang ketika dipegang memiliki tekstur yang lembut dan halus. Kalau anda tidak ingin kecewa maka jangan sampai memilih buah yang memiliki tekstur keras. Buah lemon yang keras ini biasanya masih belum matang secara sempurna.
Itulah beberapa tips yang bisa anda gunakan ketika memilih jeruk lemon yang berkualitas dan masih segar. Dengan melihat permukaan yang halus, dan bertekstur lembut maka itu salah satu ciri buah lemon yang segar. Semoga dengan adanya penjelasan ini bisa membantu anda saat memilih buah lemon yang sudah matang dan segar.