Pisang Susu termasuk salah satu jenis pisang yang banyak terdapat di Indonesia. Pisang ini memiliki ciri-ciri berkulit tipis, berwarna kuning, dan ketika sudah matang kulitnya akan berbintik cokelat kehitaman.
Pisang ini dagingnya berwarna putih dan memiliki aroma yang khas, bertekstur lunak, dan rasanya sedikit asam. Namun dibalik rasanya yang sedikit asam tadi, pisang ini dikenal kaya akan berbagai kandungan gizi yang dibutuhkan oleh tubuh manusia.
Kandungan gizi yang terkandung pada pisang susu ini meliputi 110 kkal, 1,2 gr protein, 0,2 gr lemak, 31,1 gr karbohidrat, 29 mg fosfor, dan 7 mg kalsium. Selain itu, pisang yang memiliki nama lain Pisang Raja Sereh ini juga dikenal kaya akan kandungan Vitamin A, B10, dan C.
Oleh sebab itu wajar saja jika pisang ini dikenal memiliki cukup banyak manfaat untuk kesehatan. Mulai dari mampu melancarkan peredaran darah, melancarkan pencernaan, mengatasi asam lambung, hingga kesehatan otot. Selain itu, pisang susu juga dikenal cukup lezat jika dijadikan berbagai olahan kuwe.