Saat cuaca panas melanda, kita biasanya ingin konsumsi minuman yang menyejukkan. Ada banyak pilihan untuk memenuhi keinginan tersebut. Tetapi kalau memilih yang praktis, sehat dan higienis. Lebih baik buat sendiri di rumah memakai bahan dari buah segar. Contohnya saja jeruk, daging buahnya yang berwarna kuning. Tidak hanya memberikan efek menyegarkan ketika dikonsumsi.Tetapi kaya kandungan vitamin c. Sehingga baik untuk antioksidan dan daya tahan tubuh. Apalagi di tengah mewabahnya penyakit seperti sekarang.
Anda tak perlu repot beli vitamin penjaga daya tahan tubuh. Karena Anda bisa meramunya sendiri dari buah jeruk. Dengan dibuat minuman enak yang menyegarkan. Kalau dikonsumsi saat siang datang. Termasuk pilihan bijak sekali. Bahan apa saja yang dibutuhkan? Siapkan 5 buah jeruk. Lalu 5 sendok makan gula pasir yang telah dilarutkan air panas. Bagian terakhir yakni es batu serta air es.
Setelah bahan disiapkan, mulailah untuk eksperimen membuatnya. Langkah pertama cuci bersih jeruk yang belum dikupas kulitnya pakai air mengalir. Setelah itu kupas menjadi dua bagian pada masing-masing jeruk. Kalau semua jeruk telah terbagi dua. Langkah selanjutnya peras masing-masing jeruk yang telah terbelah. Hasil perasan jeruk letakkan pada wadah tersendiri. Lalu campurkan air gula, air es, es batu sesuai selera. Jangan lupa untuk dilakukan pengadukan sempurna. Kini minuman ini bisa disajikan dalam gelas khusus yang siap dinikmati.
Selain diminum langsung pakai gelas. Anda bisa membuatnya sebagai es krim loh. Jadi hasil perasan jeruk tersebut, silahkan dituang pada cetakan es krim. Banyak sedikitnya takaran sesuai selera. Kalau semua cetakan telah terisi penuh. Letakkan pada freezer, diamkan selama kurang lebih 25 menit. Kalau sudah tiba waktunya, es krim jeruk buatan sendiri siap dinikmati. Sisa es bisa disimpan, jadi tidak sekali makan.
Es krim terasa lebih nikmat lagi kalau ditambah susu, selasih saat proses pembuatannya. Semakin menyegarkan dan padat gizinya. Apalagi kalau Anda mempunya anak-anak di masa pertumbuhan. Daripada beli es di luar lebih baik mengkonsumsi hasil kresi sendiri. Dijamin tanpa pengawet dan aman.